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技術(shù)文章

木瓜蛋白酶溶解方法

閱讀：1450發(fā)布時(shí)間：2013-6-21

 

產(chǎn)品名稱(chēng)：木瓜蛋白酶/番木瓜酶/木瓜朊酶/番瓜酵素/木瓜酶


英文名稱(chēng)：Papain 


CAS號(hào)：9001-73-4

 

級(jí)別：BR


分子量：21000～23000


活力：≥800u/mg 


水分：≤8.0%


灰份：≤12%


鉛（以Pb計(jì)）：≤2.0mg/㎏


砷（以As計(jì)）：≤2.0mg/㎏


zui適溫度：65℃


zui適pH：6.0～7.0


性狀：白色至淡黃色粉末。一種能水解多肽、酰胺和酯的酶。其分子由212殘基的折疊多肽鍵組成。微有吸濕性。對(duì)光敏感。


保存：常溫


注：以上產(chǎn)品信息僅供科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)使用，內(nèi)容僅供參考。


上海華壹生物科技有限公司


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