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芒果是一種在世界上許多地方都可見(jiàn)到的水果，但目前為止，對(duì)這種水果對(duì)健康方面的研究很少。zui近，一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，芒果能夠使結(jié)腸癌和乳腺癌細(xì)胞停止生長(zhǎng)。
據(jù)該課題的研究人員Susanne Talcott介紹，芒果抗氧化的能力是葡萄酒的4～5倍，因此，經(jīng)常使用芒果對(duì)身體是一件好事。Talcott提取出芒果提取物多酚（polyphenol），并測(cè)試了該物質(zhì)對(duì)結(jié)腸癌、乳腺癌、肺癌、淋巴癌以及前列腺癌的作用。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，芒果多酚對(duì)肺癌、淋巴癌和前列腺癌有一定的抑制效果，但對(duì)乳腺癌和結(jié)腸癌的抑制效果。這表明，不同的癌細(xì)胞系對(duì)同一種抗癌藥物的敏感性不同。此外，研究人員還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)利用芒果多酚測(cè)試結(jié)腸癌細(xì)胞周圍的正常的結(jié)腸細(xì)胞時(shí)，芒果多酚對(duì)正常細(xì)胞沒(méi)有有害影響。
研究人員利用芒果多酚中一種具有生物活性的物質(zhì)——單寧（gallotannin）對(duì)癌細(xì)胞進(jìn)行測(cè)試，他們發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)在細(xì)胞周期中能夠終止細(xì)胞的分裂。這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)或許意味著找到了一種阻止癌癥生長(zhǎng)的可能的機(jī)制。
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